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Kwong Wah

2019-09-13 04:26:20 来源:环球网
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  • 第一批嘉宾准备“升空”了!

  • “空中晚餐”缓缓升空。

  • 首批22名嘉宾率先在空中品尝晚餐。

  • 牛小排。

  • 腌渍吞拿鱼。

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  • 韭葱土豆蓝蟹冷汤。

  • 鸡腿卷切达起司。

(槟城26日讯)若槟城“空中晚餐”反应热烈,不排除增设“空中甜点”,让更多人有机会在高空中赏美景。

来自比利时的“空中晚餐”从2006年在世界各地盛行,我国是由2spicy娱乐公司引入,更成为东南亚国家首个国家承办的活动。我国在去年8月在吉隆坡首站,第2站就是在槟城。

阿尔维:售出90%餐券

该娱乐公司首席执行员阿尔维说,槟城反应非常热烈,至今已经有90%餐券出售,相信很快就会售罄。

询及是否会与吉隆坡站一样,增设“空中甜点”环节,他卖关子地说:“这一切都会有可能。”

槟城站设在32Mansion餐厅,阿尔维说,选择在该处主要符合多项条件,不仅可以看到海岸线,还可以看到光大,更难得的是可以看到新关仔角。

询及“空中晚餐”下一站会到哪个州属,他说,或许是柔佛,不过还得看一切的安排。至于是否会延长槟城站的时间,他仍卖关子地说:“一切都会有可能发生。”

餐点融入槟城元素

5道餐点“空中晚餐”,总值599令吉!

槟城“天空晚餐”餐单与吉隆坡有别,融入槟城元素,如用豆蔻、热带水果及海鲜为主,分为荤食和素食。

“空中晚餐”菜单:

前菜:腌渍吞拿鱼佐豆蔻番茄酱,搭配柠檬草香菇阿根廷青酱

汤点:韭葱土豆蓝蟹冷汤,酸面包酥块及圣罗勒

主餐:(任选一种)

1.鸡腿卷切达起司 法式咖哩香料 、烟熏罗卜泥、豌豆荚、芥菜,浓上汤

2.鳕鱼海带香菇汤、洒上芥末佐腌渍白菜、柴鱼罗卜

3.牛小排、焦糖洋葱酱佐慢炖根茎蔬菜、冷当肉沫、香菜

甜点:起司蛋糕慕丝佐芒果莎莎酱、百香果奶油、燕麦碎、芒果及百香果雪葩。

素食前菜:蘑菇冻、绿豆轻慕丝、松露泡沫与香莲花

汤点:韭葱土豆希腊白软干酪汤,酸面包酥块及圣罗勒

主餐:甜菜与焦糖洋葱小派佐Grano Pardano起司与法式咖哩香料浓缩柠檬草香醋。

甜点:起司蛋糕慕丝佐芒果莎莎酱、百香果奶油、燕麦碎、芒果及百香果雪葩。

22人率先“升空”  罗兴强:明年或再来

昨日开始在槟城“升空”,有22名嘉宾率先在高空欣赏槟城晚霞,品尝名厨带来的美食。

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首批嘉宾有槟州行政议员罗兴强及夫人黄纯华、槟岛市长拿督芭堤雅、槟州环球旅游机构首席执行员黄茁原及友人罗汉庄、YKH集团执行董事杨家福及友人友人苏忠兴、大马酒店业协会槟城分会主席邱武林及夫人吴月华、槟州古迹信托会主席林玉裳及友人雷翠梅、槟城导游协会主席陈宝珍、槟城厨师协会顾问齐垂兴及主席李振威等人。

罗兴强说,该公司选择这地点,即可眺望光大,也可欣赏海景。“还未看到装置时确实担心,不过,来到现场后,觉得设备完善就安心。”

他说,若今年反应热烈,不排除明年再来。

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